Pues, llevo unos días perfeccionando una receta y por fin creo que la tengo, ahí va:

Hervir una coliflor en caldo de verduras hasta que esté blandita. Reservar.
Coger una bandeja de horno y untarla con mantequilla.
Poner la coliflor una vez hervida y escurrida.
Poner una capa de queso de cabra y una capa de emmental rallado o entero.
Añadir al gusto trocitos de bacon previamente pasados por la sarten.
Añadir sal al gusto y aceite y orégano.
Poner una capa de tomates maduros a rodajas.
Poner un poco más de aceite y emmental rallado.
Al horno a gratinar 20 minutos a 180 grados. UHMMMM!!!!
Ya me dirás que tal. Ahora estoy intentando perfeccionar una quiche de espinacas pero no tengo mucha mano, insistiré unos días.

Por fin llegó el buen tiempo y creo que también el buen humor... a pesar de la que tenemos encima. Por la calle Bruc vamos haciendo cenitas francesas ( echamos de menos el picante.. pero que se le va a hacer, viva el queso). Christine y yo vamos a brikram yoga cuando podemos y yo poco a poco voy organzando mi nueva agenda, más calmada....por fin... es raro tener tiempo libre, guau...Si todo va bien cuando consigamos seguir la nueva rutina intentaré fichar a Bany para el tango, prometo documentos gráficos. Por fin he conseguido parar un poco mi coco, control mental? cansancio total?...un misterio, supongo que la crisis me ha hecho reflexionar mucho y el yoga puede estar haciendo efectos porque me noto el cuerpo diferente....y cuando veo a las peques y su forma de pensar y comportarse, tambien me lleva a creer que centrarse en las ayudas domésticas y locales es también una manera revolucionaria de cambiar el mundo, así que ahí estamos.
A mi peque grande se el mueve un diente... ya?!!!! si ya, es increible lo rápido que crece.
La peli Gnomeo y Julieta baaaastante mala, Jimena se estrenó en el cine 3D: mamá cuidado que te va a dar el pájaro, me decía mientras zampaba palomitas, vaya tela.
Que tal por Vancouver????